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Zutaten

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Salat:

Zubereitung

  1. Salat:

    • Kohl und Pilze in Streifen und Paprika in kleine Würfel schneiden.
    • Weißkohl zuerst in Bratflex anbraten, dann Paprika und Pilze hinzugeben und kurz anschwitzen.
    • Dressing mit Fruchtsaft, Wasser, Öl, Currypaste und Ingwerpaste anrühren und den Salat damit marinieren.
    • Zum Schluß gehackten Koriander darüber streuen.
    • Bei Bedarf mit etwas Honig, Süße dazuzugeben.
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