Spargelsuppe mit Schinken
Die klassische Frühlingssuppe für alle Spargelliebhaber
Schweinefleisch
Gemüse/Pilze
Warm
Spargel
Sommer
Frühling
Zutaten
Spargelsuppe mit Schinken
−
+
€91.22
Spargel:
Spargel
/g
500.0 g
0%
Suppe:
Spargelfond
/l
1.9 l
0%
Sahne
/ml
100.0 ml
0%
KNORR Spargel Cremesuppe mit feiner Butternote
/g
240.0 g
0%
42
Treuepunkte
Ohne MSG lt. Rezeptur
Ohne Farbstoffe
+5
Garnitur:
Kerbelblätter
/g
15.0 g
0%
Schinken, gekocht
/g
250.0 g
0%
/
Spargel:
-
Spargel 500.0 g
Suppe:
-
Spargelfond 1.9 l
-
Sahne 100.0 ml
Garnitur:
-
Kerbelblätter 15.0 g
-
Schinken, gekocht 250.0 g
Zubereitung
-
Spargel:
- Spargeln in Salzwasser wie gewohnt kochen und in der Kochflüssigkeit auskühlen lassen.
- In die gewünschte Form schneiden.
-
Suppe:
- Spargelfond mit der Sahne aufkochen.
- Spargel Cremesuppe mit feiner Butternote einrühren und 3 Minuten köcheln lassen
-
Garnitur:
- Schinken in Streifen schneiden.
- Spargelstücke und Schinken in Suppenschalen verteilen.
- Suppe auf Mixen, hinzufügen und mit gezupftem Kerbel garnieren.
- Tipp: Sie können den Schinken auch durch Krabben ersetzen.
