Spaghetti mit Rindsfleischwürfel, Tomaten und Rucola
Die perfekte Alternative zu Spaghetti Bolognese.
Zutaten
Vorbereitung:
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KNORR Spaghetti 12.00 KG 1000 g
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PHASE Professional Butter Flavour 100 ml
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Rindersteakhuft 800 g
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Knorr Würzmix für Fleisch 20 g
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Rucola 150 g
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Pinienkerne 60 g
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Kirschtomaten 100 g
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Parmesan 100 g
Fertigstellung:
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Salz und Pfeffer 5 g
Zubereitung
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Vorbereitung:
- Spaghetti in Salzwasser kochen
- Rinderhuft in Würfel schneiden und scharf anbraten und mit Würzmix würzen
- Rucola waschen
- Pinienkerne rösten
- Kirschtomaten halbieren
- Parmesan hobeln
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Fertigstellung:
- Tomation erhitzen und mit Chili Paste, Salz und Pfeffer abschmecken
- Spaghetti und Fleisch hinzugeben
- Kirschtomaten und Pinienkerne unterheben
- Anrichten und mit Rucola und Parmesan aus Garnieren
