Rote Beete Snack

Zutaten
Rote Beete Snack
Rote Beete Snack:

Rote Beete Snack:
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Rote-Beete-Salat (Konserve)abgetropft 0.2 kg
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Bohnen weiß, Konserveabgetropft 0.4 kg
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Tahini Sesampaste 2.0 g
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Limettensaft 2.0 cl
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Kreuzkümmel
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Kichererbsen Snack Falafel 200.0 g
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Schnittlauchröllchen 50.0 g
Zubereitung
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Rote Beete Snack:
- Alle Zutaten außer Schnittlauch und Kichererbsen Kräcker pürieren bis eine homogene Masse entsteht.
- Masse in einen Spritzsack füllen, Kräcker kopfüber auslegen und Masse darauf dressieren.
- Mit einem zweiten Cracker schließen und rundherum im Schnittlauch wenden.
- Anrichten und servieren.