Mini Fleischbällchen auf Reis- Bohnen
Taste of Afrika
Rindfleisch
Schweinefleisch
Reisgerichte
Warm
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Mini Fleischbällchen auf Reis- Bohnen
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€4316.5
Fleischbällchen:
Hackfleisch gemischt
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1.5 kg
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Eigelb
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50.0 g
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Knorr Würzmix für Fleisch
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0.0 g
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Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden
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0.0 ml
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Brötchen, alt, eingeweicht
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200.0 g
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Maiskörner (Konserve), abgetropft
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200.0 g
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Reis-Bohnen:
Langkorn Reis (zubereitet)
/kg
1.0 kg
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Bohnen, schwarz
/g
500.0 g
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Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert
/ml
5.0 ml
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Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+12
/
Fleischbällchen:
-
Hackfleisch gemischt 1.5 kg
-
Eigelb 50.0 g
-
Knorr Würzmix für Fleisch
-
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden
-
Brötchen, alt, eingeweicht 200.0 g
-
Maiskörner (Konserve), abgetropft 200.0 g
Reis-Bohnen:
-
Langkorn Reis (zubereitet) 1.0 kg
-
Bohnen, schwarz 500.0 g
Zubereitung
-
Fleischbällchen:
- Das Hackfleisch mit dem Würzmix vermengen
- Die eingeweichten Brötchen, Maisund das Eigelb einkneten
- Kleine Bällchen abrollen und anbraten
-
Reis-Bohnen:
- Die Bohnen einweichen
- Mit Wasser und der konzentrierten Bouillon Gemüse weichkochen
- Zusammen mit dem fertigen Reis warm machen bis eine leicht breiige Konsistenz entsteht
-
Fertigstellung:
- Die Reis Bohnen auf einem Teller anrichten
- Die Fleischbällchen arrangieren und servieren
