Portionen
Kartoffelpfanne mit Bohnenmix
Kartoffeln:
Bohnen Mix:
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Spiegeleier:
Kartoffeln:
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Kartoffeln festkochend 2.5 kg
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rote Zwiebeln, gewürfelt 100.0 g
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Rapsöl 70.0 ml
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
Bohnen Mix:
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Bohnen, grün 665.0 g
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Wachsbrechbohnen 600.0 g
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Kidneybohnen, Konserve, abgetropft 200.0 g
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Schalotten 45.0 g
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Rosmarin 5.0 g
Spiegeleier:
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Eier 10.0 Stück
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Rapsöl 3.0 ml