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Zubereitung

  1. Zubereitung

    • Knorr Steinpilzbouillon und würfelig geschnittene Kartoffeln ins kochende Wasser geben und weich kochen lassen
    • Mit Erdnussbutter verfeinern, aufmixen und mit Mondamin Roux helle Mehlschwitze binden
    • Rohschinken in Streifen schneiden und im Konvektomat bei 180 °C ohne Fett kurz braten
    • Suppe mit Schinkenstreifen garnieren
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