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Gnocchi-Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf an Tomatensauce all'Italiana
Bella Italia
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Gnocchi-Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf an Tomatensauce all'Italiana
−
+
€10255.0
Auflauf:
KNORR Gnocchi
/kg
9.0 kg
0%
Blumenkohl, TK
/kg
3.0 kg
0%
Broccoli-Röschen (TK)
/kg
3.0 kg
0%
KNORR Gemüse-Auflauf
/kg
3.0 kg
0%
49
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
Milch fettarm 1,5% Fett
/l
12.0 l
0%
Sauce:
KNORR Tomatensauce
/g
900.0 g
0%
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+10
Wasser
/l
7.5 l
0%
KNORR Primerba All' Italiana
/g
200.0 g
0%
/
Auflauf:
-
KNORR Gnocchi 9.0 kg
-
Blumenkohl, TK 3.0 kg
-
Broccoli-Röschen (TK) 3.0 kg
-
Milch fettarm 1,5% Fett 12.0 l
Sauce:
-
Wasser 7.5 l
-
KNORR Primerba All' Italiana 200.0 g
Zubereitung
-
Auflauf:
- Gnocchi nach Anleitung zubereiten, mit aufgetautem Blumenkohl und Brokkoli vermengen und gleichmäßig in gefettete GN-Bleche verteilen
- Profi-Mix mit der Milch nach Anleitung zubereiten und gleichmäßig über die Gnocchi-Gemüsemischung verteilen
- Im Kombi-Ofen bei trockener Hitze zunächst ca. 20 Min. bei 170°C backen, erst danach den Raspel-Käse darüber verteilen und die Masse hellbraun fertig garen
- Wichtig: Je GN-Blech darf das Gewicht der Auflaufmasse 5-6 kg nicht überschreiten!
-
Sauce:
- Tomaten-Sauce nach Anleitung zubereiten und mit Primerba All'Italiana abschmecken
