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Geschnetzeltes:

  • Rindersteakhuft 10 kg
  • Paprika, rot 10 kg
  • Zwiebeln 1 kg
  • Erdnüsse geröstet 1 kg
  • KNORR® Asia Würzsauce Ketjap Manis 500 ml
  • KNORR® Asia Würzsauce Sambal Manis 500 ml
  • Salz 100 g
  • PHASE Professional Butter Flavour 500 ml

Beilage:

  1. Geschnetzeltes:

    • Die Steakhuft parieren und in Streifen schneiden
    • Paprika und Zwiebeln putzen und in Streifen schneiden
    • Die Streifen von Rind, Paprika und Zwiebel auf einer grillplatte anbraten
    • Erdnüsse hinzugeben und mit Salz, Ketjap Manis und Sunshine Chili Sauce abschmecken
  2. Beilage:

    • Reis im Offen Dämpfen oder Kochen