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Fruchtig-feurige Pfeffersauce

  • Zutaten für die Sauce (pro Portion)
  • Dörrpflaumen, fein geschnitten 15 g
  • Aprikosen getrocknet, fein geschnitten 15 g
  • Portwein, roter 20 ml
  1. Fruchtig-feurige Pfeffersauce

    • Dörrpflaumen und getrocknete Aprikosen fein schneiden und mit Portwein kochen.
    • Danach mit Pfeffer Sauce auffüllen und weiterkochen.
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