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Salat:

  • Kirschtomaten, geschnitten 200 g
  • Cocktailtomaten,gelb, geschnitten 200 g
  • Fleischtomaten, Ochsenherz 200 g
  • Zwiebelbrunoise 50 g
  • Basilikum, frisch, gezupft 10 g

Dressing:

  • KNORR Kräuter Dressing 300 ml

Fisch:

  • Sardellenfilets 600 g
  • Speck Chips 10 Stück
  • Mehl 80 g

Sauce:

  • KNORR KNORR Tomato Pronto 4.00 KG 4 KG 300 g
  • Tomaten, getrocknet, in Öl 60 g
  1. Salat:

    • Tomaten gefällig schneiden und auf einem Teller anrichten
    • mit Zwiebeln und Basilikum garnieren
  2. Dressing:

    • Kräuterdressing über den Salat geben
  3. Fisch:

    • Sardellen mit Würzmix würzen und mit Speck umwickeln
    • mehlieren und frittieren
    • Fische auf dem Salat anrichten
  4. Sauce:

    • Alle Zutaten mischen
    • Mixen und à part servieren