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Flammkuchen:

  • Speck, gewürfelt 300 g
  • Zwiebeln 240 g
  • Schnittlauch 60 g
  • Salz 6 g
  • Pfeffer, schwarz, Mühle
  1. Flammkuchen:

    Vorbereitung: - Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden - Schnittlauch waschen und fein schneiden - Pizzateig in einer gefetteten, gemehlten und flachen GN-Blech dünn auslegen - CremefineVerfeinerungscreme, Salz und Pfeffer mischen - Den Ofen auf 250° vorheizen Zubereitung: - Die Cremefinemasse auf dem Pizzateig verteilen - Die Speckwürfel, die Zwiebelringe und den Schnittlauch darauf verteilen - Im Ofen bei 250°C ca. 6 Minuten backen