Ciabatta mit grilliertem, gezupften Lachs und Zucchini
Ein belegtes Brot der besonderen Art.
Fisch, Krusten- und Schalentiere
Sandwich / Burger
Warm
Sommer
Zutaten
Ciabatta mit grilliertem, gezupften Lachs und Zucchini
−
+
€95.91
Sandwich:
Ciabatta
/Stück
5.0 Stück
0%
Lachsfilet
/kg
1.0 kg
0%
KNORR Würzmix für Grill- und Pfannengerichte o.d.Z./o.d.A.
/g
40.0 g
0%
8
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+9
Dill
/g
30.0 g
0%
Zitronen
/Stück
2.0 Stück
0%
Zwiebeln rot
/g
80.0 g
0%
Zucchini
/g
100.0 g
0%
Sauce:
Hellmann's REAL Mayonnaise (80% Fett)
/g
225.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
85.0 g
0%
13
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Magerquark
/g
85.0 g
0%
Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
/g
50.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
/
Sandwich:
-
Ciabatta 5.0 Stück
-
Lachsfilet 1.0 kg
-
Dill 30.0 g
-
Zitronen 2.0 Stück
-
Zwiebeln rot 80.0 g
-
Zucchini 100.0 g
Sauce:
-
Hellmann's REAL Mayonnaise (80% Fett) 225.0 g
-
Magerquark 85.0 g
-
Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 50.0 g
-
Salz und Pfeffer
Zubereitung
-
Sandwich:
- Ciabattabrot halbieren und grillen.
- Lachs in Würzmix würzen.
- Zusammen mit den gehackten Dill und der Zitrone in Alufolie einpacken.
- Packet auf den Grill oder Ofen garen.
- Lachs auspacken und grob zerzupfen.
- Zucchini braten bzw. grillen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zucchini, Zwiebel und gezupften Dill zum anrichten bereit stellen.
-
Sauce:
- Alle Zutaten gut abmischen.
- Kalt stellen.
- Grilliertes Brot mit Mayonnaise-Sauce bestreichen.
- Mit den restlichen Zutaten anrichten.
