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Barbeque-Schaum
Die leichtere Variante zu BBQ Buttermischungen
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Barbeque-Schaum
−
+
€9.87
BBQ-Schaum:
Koriandersamen
/g
4.0 g
0%
Kreuzkümmel
/g
4.0 g
0%
Pfeffer schwarz, ganz
/g
4.0 g
0%
Pimentkörner
/g
2.0 g
0%
Brauner Rohrzucker
/g
14.0 g
0%
Meersalz, nach Bedarf
/g
10.0 g
0%
Chilischoten
/g
4.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
/g
40.0 g
0%
15
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Oregano gerebelt
/g
2.0 g
0%
Thymian gerebelt
/g
2.0 g
0%
Knoblauch, gehackt
/g
11.0 g
0%
Sahne
/ml
160.0 ml
0%
KNORR Worcester-Soße
/ml
15.0 ml
0%
11
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+4
Butter
/
340.0
0%
Unused/Remaining Ingredients
Knoblauch, gehackt
/g
0.0 g
0%
/
BBQ-Schaum:
-
Koriandersamen 4.0 g
-
Kreuzkümmel 4.0 g
-
Pfeffer schwarz, ganz 4.0 g
-
Pimentkörner 2.0 g
-
Brauner Rohrzucker 14.0 g
-
Meersalz, nach Bedarf 10.0 g
-
Chilischoten 4.0 g
-
Oregano gerebelt 2.0 g
-
Thymian gerebelt 2.0 g
-
Knoblauch, gehackt 11.0 g
-
Sahne 160.0 ml
-
Butter 340.0
Unused/Remaining Ingredients
-
Knoblauch, gehackt
Zubereitung
-
BBQ-Schaum:
- Für das BBQ-Gewürz Koriandersaat, Kreuzkümmel, Pfeffer- und Pimentkörner in einer Pfanne ohne Fett anrösten, dann auf einem Teller auskühlen lassen und im Mörser zerstoßen.
- Butter und Sahne separat fest aufschlagen.
- Gewürze, Zucker, Salz, gehackte Chilischoten, und Kräuter in einen Mörser geben und zermahlen.
- Den Knoblauch fein hacken.
- Knoblauch, Worcester Sauce, Paprikapaste und die BBQ-Mischung vermischen.
- Alle Zutaten miteinander mischen und in einer Klarsichtfolie zur Rolle formen.
- Kühlen oder einfrieren.
-
Unused/Remaining Ingredients
