Baguette, gefüllt mit Curry-Wurst Trucker Style
Sandwich-Füllung mit Currywurst mal ganz anders.

Zutaten
Baguette, gefüllt mit Curry-Wurst Trucker Style
Sandwich-Füllung Trucker Style


Sandwich-Füllung Trucker Style
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Frischkäse Doppelrahmstufe, z.B. Philadelphia 150.0 g
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
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Riesen-Currywurst, gebraten 350.0 g
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Gewürzgurken, in feine Würfel geschnitten 90.0 g
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Zwiebeln, fein geschnitten, in feine Würfel geschnitten 50.0 g
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Röst-Zwiebeln, in feine Würfel geschnitten 50.0 g
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Radieschen, in feine Würfel geschnitten 100.0 g
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Weißkraut 400.0 g
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Baguettebrot 1.0 kg
Zubereitung
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Sandwich-Füllung Trucker Style
- Frischkäse und Ketchup miteinander verrühren.
- Currywurst in feine Würfel schneiden.
- Mit Gewürzpaste Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Currywurst, Gewürzgurke, Zwiebeln, Röstzwiebeln und Radieschen dazugeben und unterrühren.
- Baguette mit Weißkraut belegen.
- Sandwich-Füllung darauf geben.
- Tipp: Sandwich-Füllung in einen Spritzbeutel geben und vakumieren. So kann auf Vorrat produziert bzw. leichter portioniert werden.