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LUKULL Hollandaise balance 10x1l

LUKULL Hollandaise balance 10x1l -

LUKULL Hollandaise balance 10x1l

Verpackung
Menge
6

Punkte: 6

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6 Treuepunkte

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Sofort einsetzbare Premiumsauce mit dem typischen LUKULL Geschmack und der cremigen Konsistenz wie die klassische Buttersauce, aber 15% Fett.

  • Erstklassiger Geschmack bei nur 15% Fett.
  • Zarte, cremige Konsistenz.
  • Ideal für den leichten Spargel, Gemüse, Fisch oder Fleisch Genuss.
  • Kochstabil, einfach und vielseitig variierbar. Ideal auch zum Verfeinern.
  • Gelingsicher – gerinnt nicht.
  • Bain-Marie stabil

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 4859
  • Verbrauchereinheit EAN: 4000400148599
  • Verpackungseinheit EAN: 4000400348593
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Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 

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Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
    Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: Trinkwasser, entrahmte MILCH, pflanzliche Öle (Palm, Raps), EIGELB, modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Säuerungsmittel (Milchsäure), jodiertes Speisesalz, Aromen (mit SELLERIE), Hefeextrakt. Pasteurisiert. Kann Spuren von Gluten, Soja und Senf enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten 100ml enthalten pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 712 kJ 723 kJ 723 kJ 9 %
Energie (Kilokalorien) 170 kcal 173 kcal 173 kcal 9 %
Fett 15 g 15 g 15 g 21 %
davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g 5,3 g 5,3 g 27 %
Kohlenhydrate 5,8 g 5,9 g 5,9 g 2 %
davon Zucker 3 g 3 g 3 g 3 %
Ballaststoffe < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 2 g 2 g 2 g 4 %
Salz 0,9 g 0,91 g 0,91 g 15 %
Natrium 0,36 g 0,36 g 0,36 g

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 100 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Anhaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text

Bezeichnung

Gebrauchsfertige Sauce

Beschreibung

Sofort einsetzbare Premiumsauce mit dem typischen LUKULL Geschmack und der cremigen Konsistenz wie die klassische Buttersauce, aber 15% Fett.

  • Erstklassiger Geschmack bei nur 15% Fett.
  • Zarte, cremige Konsistenz.
  • Ideal für den leichten Spargel, Gemüse, Fisch oder Fleisch Genuss.
  • Kochstabil, einfach und vielseitig variierbar. Ideal auch zum Verfeinern.
  • Gelingsicher – gerinnt nicht.
  • Bain-Marie stabil

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge
1,0 l

Zubereitung

Für die Profiküche:

• für leichten Genuss** zu Spargel, Gemüse, Fleisch und Fisch
• cremige Konsistenz
• erwärmbar und kochstabil, daher variierbar und vielseitig anwendbar
• perfekt zum sofortigen Einsatz
• für Abwandlungen (z.B. mit Zitronensaft, Kräutern, Fruchtpürees)
• zum Verfeinern

Leichter Genuss** für die Profiküche

bewährte LUKULL Produktqualität mit dem typischen Geschmack
langanhaltende Stabilität im Bain-Marie
koch- und säurestabil
sofort einsetzbar

Lagerhinweis

Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar. Nicht unter +5 °C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen

Gebinde- und Logistikinformationen

LUKULL Hollandaise balance 10x1l
Artikelnummer: 4859   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4000400148599 4000400348593 8722700301721
Maße L/H/B in mm 63 × 166 × 94 335 × 177 × 210 1200 × 1212 × 800
Volumen in M3 0.000983 0.012452 1.164
Gewicht (brutto) in kg 1.043 10.59 787.48
Gewicht (netto) in kg 1.018 10.18 732.96

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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