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Knorr Sauerbraten Basis 1 KG

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Knorr Sauerbraten Basis 1 KG -
  • Artikelnummer: 782
  • Verbrauchereinheit EAN: 4007801107828
  • Verpackungseinheit EAN: 4007801307822

Beschreibung

Fruchtige, säurebetonte Sauerbratenbasis.
Schmorsauce mit leichter Bindung.
Marinieren des Fleisches entfällt. Ideal zu Sauerbraten und Wildgerichten. Mehr Details anzeigen
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+
Gesamtpreis
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Knorr Sauerbraten Basis 1 KG

Produktinformationen

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Fettarm
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Bezeichnung

Trockene Basismischung zur Zubereitung eines Sauerbratens

Beschreibung

Fruchtige, säurebetonte Sauerbratenbasis.
Schmorsauce mit leichter Bindung.
Marinieren des Fleisches entfällt. Ideal zu Sauerbraten und Wildgerichten.

Zutaten

Zutaten: Maltodextrin, Zucker, Röstzwiebeln, Speisesalz, Aromen, WEIZENMEHL, KNOLLENSELLERIE, Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, pflanzliche Öle (Maiskeim, Sonnenblume), Paprika, Zwiebelsaftkonzentrat, Tomaten, Karamellzuckersirup, Säureregulator (Natriumdiacetat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Knoblauch, Kräuter, Nelken, Piment, Petersilienwurzel. Kann Spuren von Milch, Ei und Senf enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Fettarm
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II), d.h. in Deutschland und Österreich: keine Deklarationspflicht von Allergenen auf Speisekarten. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1361 kJ 124 kJ 136 kJ 136 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 324 kcal 29 kcal 32 kcal 32 kcal 2 %
Fett 4,2 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g < 0,1 g < 0,1 g < 0,1 g <1 %
Kohlenhydrate 58 g 5,3 g 5,8 g 5,8 g 2 %
davon Zucker 23 g 2,1 g 2,3 g 2,3 g 3 %
Ballaststoffe 5,2 g < 0,5 g 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 8,4 g 0,8 g 0,8 g 0,8 g 2 %
Salz 14,3 g 1,3 g 1,4 g 1,4 g 23 %
Natrium 5,7 g 0,52 g 0,57 g 0,57 g

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Fleisch
1000 g 10 l 10000 g
100 g 1 l 1000 g

Zubereitung

Packungsinhalt in 10 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Max. 10 kg Fleisch dazugeben, ca. 2. Stunden garen und nach Belieben mit Wasser auffüllen.

Lagerhinweis

Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Lebkuchen Sauce: Kleingeschnittene Saucenlebkuchen, gehackte Mandeln und Rosinen zur
KNORR Sauerbraten Basis dazugeben. Rote Beete Sauce: In KNORR Sauerbraten Basis schmoren und mit
eingelegten Rote Beete Scheiben abrunden.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Sauerbraten Basis 6 x 1 KG
Artikelnummer: 782   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4007801107828 4007801307822 8712566192298
Maße L/H/B in mm 132 × 203 × 117 360 × 185 × 265 1200 × 890 × 800
Volumen in M3 0.003135 0.017649 0.854
Gewicht (brutto) in kg 1.097 6.74 267.654
Gewicht (netto) in kg 1 6 216

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