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Carte D'Or Professional Flammeri / Griessbrei 1,7 kg
27 Treuepunkte

Carte D'Or Professional Flammeri / Griessbrei 1,7 kg

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Instant Dessert mit Grieß

  • Sahne-Vanille-Geschmack
  • Ohne Kochen - nur in heiße Milch einrühren!

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 815
  • Verbrauchereinheit EAN: 4007801108153
  • Verpackungseinheit EAN: 4007801308157
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Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegan / Vegetabil
    Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: Zucker, 35% HARTWEIZENGRIESS, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Carrageen), Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Curcuma, Aromen. Kann Spuren von Milch und Ei enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1588 kJ 401 kJ 401 kJ 5 %
Energie (Kilokalorien) 377 kcal 95 kcal 95 kcal 5 %
Fett 0,6 g 1,5 g 1,5 g 2 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,9 g 0,9 g 5 %
Kohlenhydrate 87 g 17 g 17 g 7 %
davon Zucker 57 g 12 g 12 g 13 %
Ballaststoffe 1,7 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 4,4 g 3,6 g 3,6 g 7 %
Salz 0,09 g 0,12 g 0,12 g 2 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text

Bezeichnung

Zubereitung für Flammeri / Griessbrei

Beschreibung

Instant Dessert mit Grieß

  • Sahne-Vanille-Geschmack
  • Ohne Kochen - nur in heiße Milch einrühren!

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Produktionsland

Hergestellt in Frankreich.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Milch Ergiebigkeit pro Portion
170 g 1 L 12
850 g 5 L 60
1700 g 10 L 120

Zubereitung

Zubereitung:

1) Milch laut Mengentabelle zum Kochen bringen.
2) Packungsinhalt laut Mengentabelle in die heisse Milch (mind. 80 °C) einrühren. Aufkochen ist nicht mehr erforderlich.
3a) Für Flammeri:
Vor dem Portionieren ca. 10 Minuten stehen lassen und dabei einige Male umrühren. Nach dem Erkalten ist er schnitt- und stürzfest.
3b) Für Griessbrei:
Unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen und noch lauwarm servieren.

Für die laktosefreie Zubereitung verwenden Sie z.B. laktosefreie Milch.

Lagerhinweis

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Das zubereitete Dessert im Kühlschrank aufbewahren und möglichst rasch verzehren.

Tipps

Ableitungstipps der KNORR Küchenbrigade:

  • Ersetzen Sie ein Drittel der Milch durch RAMA Cremefine Schlagcreme und geben ein Stück Butter dazu, so erhalten Sie einen cremigen Flammeri nach Großmutter Art.
  • Verfeinern Sie den zubereiteten Flammeri beispielsweise durch gehackte Nüsse, Mandeln, Pistazien oder klein geschnittene Trockenfrüchte wie Orangeat, Zitronat oder Aprikosen.

Lokale Information

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Gebinde- und Logistikinformationen

Carte D'Or Professional Flammeri / Griessbrei 6 x 1,7 kg
Artikelnummer: 815   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4007801108153 4007801308157 8722700437147
Maße L/H/B in mm 100 × 225 × 150 318 × 317 × 241 1200 × 1096 × 800
Volumen in M3 0.003375 0.024294 1.052
Gewicht (brutto) in kg 1.797 11.1 424.6
Gewicht (netto) in kg 1.7 10.2 367.2

Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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