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Ein herrlich cremiges und leichtes, mit Couverture bereitetes Dessert.
Mehr Produkt- und Allergeninformationen- Artikelnummer: 6925 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9000144069247 •
- Verpackungseinheit EAN: 9000144069254
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Konservierungsstoffe -
Alkoholfrei -
Glutenfrei
Zutaten
Zutaten: BUTTERMILCH, Trinkwasser, Zucker, 12% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver, Emulgator (Lecithine (SOJA)), Vanillin), Palmkernfett ganz gehärtet, Kokosöl, 4% Kakaopulver, MILCHEIWEISS, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), Verdickungsmittel (Cellulose, Carboxymethylcellulose), Speisegelatine, Farbstoff (Echtes Karmin).
Zutaten mit allergenem Potential
- Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100ml enthalten | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1243 kJ | 497 kJ | 6 % |
| Energie (Kilokalorien) | 297 kcal | 119 kcal | 6 % |
| Fett | 21 g | 8,4 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g | 7,2 g | 36 % |
| Kohlenhydrate | 24 g | 9,6 g | 4 % |
| davon Zucker | 21 g | 8,4 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 1,2 g | |
| Eiweiß | 3,9 g | 1,6 g | 3 % |
| Salz | 0,08 g | 0,03 g | <1 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 40 ml (Verbrauchereinheit enthält 25 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Zubereitung für Mousse au Chocolat
Beschreibung
Ein herrlich cremiges und leichtes, mit Couverture bereitetes Dessert.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Konservierungsstoffe
- Enthält Farbstoffe
- Alkoholfrei
- Glutenfrei
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Produktionsland
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Produkthinweise
Zubereitung
ZUBEREITUNG
Aufschlagmaschine: Für eine leichtere Konsistenz ca. 3-5 Min. bei hoher Geschwindigkeit aufschlagen.
Für eine festere Konsistenz ca. 6-10 Min. aufschlagen.
Vor dem Servieren die Mousse mind. 2 Std. gut durchkühlen.
Die zubereitete Mousse kann für max. 48 Std. gekühlt aufbewahrt werden.
Hinweis: Das Produkt muss gekühlt verarbeitet werden.
Lagerhinweis
Nicht über 20 °C, idealerweise gekühlt lagern.
Temperaturschwankungen vermeiden.
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Tipps
CARTE D´OR Mousse au Chocolat ist gebrauchsfertig, bietet aber viele Möglichkeiten für eigene Kreationen durch Zugabe von Likör, Früchten, Kompott, Amaretto, Nüssen, Kokos, etc.
Lokale Information
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Gebinde- und Logistikinformationen
Carte D'Or Professional Mousse au Chocolat 6 x 1 L
Artikelnummer: 6925
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9000144069247 | 9000144069254 | 8722700317517 |
| Maße L/H/B in mm | 63 × 170 × 94 | 302 × 170 × 138 | 1200 × 1000 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.001007 | 0.007085 | 0.96 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.18 | 7.102 | 735.2 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.1 | 6.6 | 660 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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