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Carte D'or Mousse au Chocolat 1 L

Produktinformationen

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei

Bezeichnung

Zubereitung für Mousse au Chocolat

Beschreibung

Ein herrlich cremiges und leichtes, mit Couverture bereitetes Dessert.

Zutaten

Zutaten: BUTTERMILCH, Trinkwasser, Zucker, 12% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver, Emulgator (Lecithine (SOJA)), Vanillin), Palmkernfett ganz gehärtet, Kokosöl, 4% Kakaopulver, MILCHEIWEISS, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), Verdickungsmittel (Cellulose, Carboxymethylcellulose), Speisegelatine, Farbstoff (Echtes Karmin).

Zutaten mit allergenem Potential

  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Enthält Farbstoffe
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Nährwerte

Name 100ml enthalten pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1243 kJ 497 kJ 6 %
Energie (Kilokalorien) 297 kcal 119 kcal 6 %
Fett 21 g 8,4 g 12 %
davon gesättigte Fettsäuren 18 g 7,2 g 36 %
Kohlenhydrate 24 g 9,6 g 4 %
davon Zucker 21 g 8,4 g 9 %
Ballaststoffe 3 g 1,2 g
Eiweiß 3,9 g 1,6 g 3 %
Salz 0,08 g 0,03 g <1 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 40 ml (Verbrauchereinheit enthält 25 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Zubereitung

ZUBEREITUNG

Aufschlagmaschine: Für eine leichtere Konsistenz ca. 3-5 Min. bei hoher Geschwindigkeit aufschlagen.
Für eine festere Konsistenz ca. 6-10 Min. aufschlagen.

Vor dem Servieren die Mousse mind. 2 Std. gut durchkühlen.
Die zubereitete Mousse kann für max. 48 Std. gekühlt aufbewahrt werden.

Hinweis: Das Produkt muss gekühlt verarbeitet werden.

Lagerhinweis

Nicht über 20 °C, idealerweise gekühlt lagern.
Temperaturschwankungen vermeiden.

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Tipps

CARTE D´OR Mousse au Chocolat ist gebrauchsfertig, bietet aber viele Möglichkeiten für eigene Kreationen durch Zugabe von Likör, Früchten, Kompott, Amaretto, Nüssen, Kokos, etc.

Produktionsland

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Lokale Information

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Gebinde- und Logistikinformationen

Carte D'or Mousse au Chocolat 6 x 1 L
Artikelnummer: 6925    Bestellen

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 9000144069247 9000144069254 8722700317517
Maße L/H/B in mm 63 × 170 × 94 302 × 170 × 138 1200 × 1000 × 800
Volumen in M3 0.001007 0.007085 0.96
Gewicht (brutto) in kg 1.18 7.102 735.2
Gewicht (netto) in kg 1.1 6.6 660

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