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Treuepunkte

Spargel & Hollandaise – der Klassiker mit Zukunft 

Kabeljau in der Haselnuss-Mohnkruste, Soja-Hibiskus Hollandaise, und Espresso-Graupen

Spargel ist der Star der Frühlingsküche. Ob weiß oder grün, klassisch serviert oder modern interpretiert – er bleibt ein fester Bestandteil vieler Speisekarten. Die Lukull Sauce Hollandaise verbindet vertrauten Geschmack mit zeitgemäßer Küchenpraxis. Sie überzeugt durch hohe Stabilität, cremige Textur und einfache Handhabung – ideal für das À‑la‑carte‑Geschäft ebenso wie für Servicespitzen. Gleichzeitig ist sie eine verlässliche Basis für zahlreiche Anwendungen über die Spargelzeit hinaus.

Alles rund ums Thema Spargel & Hollandaise

Entdecke klassische und moderne Spargelrezepte, kreative Ableitungen der Sauce Hollandaise und Inspirationen für Vorspeisen, Hauptgerichte und Brunch‑Konzepte.

So spannend kann Gemüse sein

Die passenden Lukull Saucen für Frühling & Sommer

Neben der Sauce Hollandaise bietet Lukull weitere flüssige Premium‑Saucen für professionelle Küchen – ideal für saisonale Gemüse‑, Fisch‑ und Sommerküchen. Alle Sorten stehen für verlässliche Qualität, einfache Anwendung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten.

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Expertenratgeber Frühling & Sommer

Wie gelingen moderne Gerichte mit Spargel und Gemüse zuverlässig im Küchenalltag? Der Lukull Expertenratgeber bündelt Praxiswissen, Inspirationen und sichere Lösungen für Profiküchen.

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