Zitronen - Grapefruit Ice Shake
Auch in kalten Tagen der Hit
Zutaten
Tea:
-
Lipton Pyramid Grüner Tee Mandarine Orange 10 Beutel
-
Trinkwasser 1 l
-
Grapefruit 30 Filets, 30 Zesten 3 Stück
-
Zitronen, 30 Zesten 1 Stück
-
Mirabellen, entsteint 800 g
-
LäuterzuckerEstragon 200 ml
-
Estragon
Zubereitung
-
Tea:
- Wasser mit Teebeuteln aufkochen, ziehen lassen und kaltstellen
- Zitronensorbet-Kugeln abstechen und schockfrosten
- Die Zesten in Estragon-Läuterzucker weich kochen
- Den Läuterzucker in Pipetten füllen
- Zitronensorbet in ein Glas geben
- Die Grapefruit-Filets und die Mirabellen ins Glas geben
- Mit dem Tee auffüllen
- Die Pipette arrangieren
- Mit den Zesten und dem Estragon anrichten
