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Dressing:

  1. Dressing:

    • Birne schälen, vom Kerngehäuse befreien und kleine Würfel schneiden
    • Würfle in einer Pfanne mit Zucker karamellisieren
    • auskühlen lassen
    • Gambozola in kleine Würfel schneiden
    • Alle zutaten nun unter das French-Dressing mischen
    • mit Willams zum Schluss abschmecken
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