Zutaten
Brot:
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Weißbrot 20.0 Scheiben
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Butter 50.0 g
Belag:
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Zucchini 300.0 g
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Auberginen 300.0 g
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Paprika, rot 300.0 g
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Paprika, gelb 300.0 g
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Zwiebeln 200.0 g
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Austernpilze 300.0 g
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Rucola 200.0 g
Zubereitung
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Brot:
- Weißbrot in Scheiben schneiden
- und in Phase Butter anrösten
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Belag:
- Gemüse in Scheiben schneiden und alles im Ofen garen
- Mit Dressing marinieren
- Rucola putzen
- alles zwischen dem Brot anrichten und mit Yellow Mustard servieren