Sylter Spargelcrèmesuppe
Sylter Süppchen
Zutaten
Sylter Spargelcrèmesuppe
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Wasser 2.5 l
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Krabbenfleisch, ausgelöst 250.0 g
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Spargel grün 250.0 g
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf 1.0 g
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Langer Pfeffer 1.0 g
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Zucker 1.0 g
Zubereitung
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Sylter Spargelcrèmesuppe
- Die Suppe nach Anleitung kochen
- Den Spargel schälen, blanchieren
- Mit den Krabben als Einlage in die Suppe geben