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Zutaten

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Spargel Minestrone

Zubereitung

  1. Spargel Minestrone

    • Spargel schälen und blanchieren
    • Aus den Schalen einen Spargelfond herstellen
    • Mit dem Spargelfond die Minestrone nach Anleitung zubereiten
    • Spargel portionieren und zur Minestrone geben