Zutaten
Petersilienschnitzel:
-
Kalbsschnitzel 1.2 kg
-
Mehl 200.0 g
-
Eier 8.0 Stück
-
Toastbrot 400.0 g
-
Petersilie 200.0 g
Zubereitung
-
Petersilienschnitzel:
- Toastbrot mit der Petersilie in einer Küchenmaschine klein hacken
- Schnitzel wie gewohnt panieren
