Rinds Burger
Der Klassiker mit der weltbesten Hellmann's Mayonnaise
Rindfleisch
Sandwich / Burger
Warm
Zutaten
Rinds Burger
−
+
€21.46
Brötchen:
Brötchen:
/
0.0
0%
Hamburger Brötchen
/Stück
10.0 Stück
0%
Sauce:
Sauce:
/
0.0
0%
Hellmann's REAL Mayonnaise (80% Fett)
/g
400.0 g
0%
3
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+5
Balsamico Glace
/ml
50.0 ml
0%
Füllung:
Füllung:
/
0.0
0%
Rindersteakhuft, geputzt
/kg
1.2 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch
/g
30.0 g
0%
Basilikum, frisch, gezupft
/g
90.0 g
0%
Pinienkerne, geröstet
/g
15.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
15.0 g
0%
25
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Parmesan, gerieben
/g
15.0 g
0%
Olivenöl
/g
210.0 g
0%
Mozzarella
/g
500.0 g
0%
Speck Chips, knusprig gebraten
/Stück
10.0 Stück
0%
Cocktailtomaten, konfiert
/g
200.0 g
0%
Friséesalat, gezupft
/g
100.0 g
0%
/
Brötchen:
-
Brötchen:
-
Hamburger Brötchen 10.0 Stück
Sauce:
-
Sauce:
-
Balsamico Glace 50.0 ml
Füllung:
-
Füllung:
-
Rindersteakhuft, geputzt 1.2 kg
-
Knorr Würzmix für Fleisch 30.0 g
-
Basilikum, frisch, gezupft 90.0 g
-
Pinienkerne, geröstet 15.0 g
-
Parmesan, gerieben 15.0 g
-
Olivenöl 210.0 g
-
Mozzarella 500.0 g
-
Speck Chips, knusprig gebraten 10.0 Stück
-
Cocktailtomaten, konfiert 200.0 g
-
Friséesalat, gezupft 100.0 g
Zubereitung
-
Brötchen:
- Burger-Brötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche nach unten in der Pfanne anrösten
-
Sauce:
- Hellmann's Mayonnaise mit reduziertem Balsamico mischen
-
Füllung:
- Rindfleisch mit dem Messer oder im Fleischwolf mit grobem Aufsatz zerkleinern
- Fleisch mit Würzmix würzen, fest zusammendrücken und zu einem Burger formen
- Von beiden Seiten scharf anbraten
- Aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauchpaste, Parmesan und Olivenöl ein Pesto herstellen
- Burger mit Pesto und den Rindfleisch-Burgern zusammensetzen
- Mit Mozzarella, knusprigem Speck, Balsamico-Mayonnaise, konfierten Cherry-Tomaten und Friséesalat garnieren
