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Zutaten

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Hühnchen:

Guacamole:

  • Avocado 250.0 g
  • Chilischoten,gehackt 5.0 g
  • Käse gerieben 250.0 g
  • Olivenöl 30.0 ml
  • Weizen-Tortillas 10.0 Stück
  • Blattsalat Mix 500.0 g
  • Salz und Pfeffer
  • Kreuzkümmel

Zubereitung

  1. Hühnchen:

    • Zwiebeln mit dem Hähnchen in Butter Flavour anschwitzen
    • Dann den Mais und die Kidneybohnen hinzufügen und abkühlen lassen
    • Abschmecken mit Gewürzen und der Chilipaste
    • Mit dem Mango-Aprikosen Topping und der Soja Sauce Ketjap Manis mischen
  2. Guacamole:

    • Aus Avocados, Chili und Olivenöl eine Guacamole herstellen
    • Quesadillas mit der Fleischmasse füllen und an grillen
    • Mit der Guacamole und Kresse dekorieren
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