Pürierte Kartoffel "Fingerfood"
Kartoffel in pürierter Form und als Fingerfood serviert

Zutaten
Pürierte Kartoffel "Fingerfood"
Pürierte Kartoffel-Fingerfood:

Pürierte Kartoffel-Fingerfood:
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Kartoffeln, gegart 800.0 g
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Trinkwasser 1000.0 ml
Zubereitung
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Pürierte Kartoffel-Fingerfood:
- Kartoffel fein schneiden oder mixen
- Restliche Zutaten beigeben und mixen bis eine homogene Masse entsteht
- In Formen abfüllen, aufklopfen, abstreichen und mit Klarsichtfolie fest umwickeln
- Bei 90°C, 100% 40 Minuten im Kombidämpfer garen
- Nach Belieben portionieren