Ofenkartoffeln mit buntem Gemüse
Gesunder Snack
Zutaten
Dip:
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Wasser 1 l
Kartoffeln:
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Kartoffeln festkochendin Ecken geschnitten 2.5 kg
Gemüse:
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Champignons - frischhalbiert 500 g
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Karottengrob geschnitten 700 g
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Kohlrabistreifen TK 300 g
Zubereitung
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Dip:
- Tomaten-Käse-Sauce nach Anleitung zubereiten
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Kartoffeln:
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Auf ein Backblech legen und mit Aromat würzen
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Oliven Öl bei 180°C für ca. 30 Min. backen
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Gemüse:
- Gemüse waschen und schälen und scheniden
- Gemüse Bissfest garen und mit Gemüsekrönung würzen
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Anrichten:
- Kartoffeln, Gemüse und denn Dip zusammen anrichten
