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Zutaten

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Vorbereitung:

Polenta:

  • Polenta, roh 100.0 g
  • Mandelmilch 500.0 ml
  • Rucola 100.0 g

Zubereitung

  1. Vorbereitung:

    • Rhabarber sch√§len, Zwiebeln w√ľrfeln und in einer Sauteuse anschwitzen, den Spinat zuf√ľgen und mit dem Zitrus Ingwer Dressing abschmecken.
    • No Chicken Burger anbraten¬† ¬†
  2. Polenta:

    • Mandelmilch aufkochen und die Polenta einr√ľhren und 20 min kochen.
    • Rucola klein schneiden und unter die Polenta heben.¬†
  3. Anrichten:

    • Polenta auf den Teller geben, und den NoChicken Burger darauf platzieren mit dem gestovten Rhabarber Blattspinat nappieren.
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