Zutaten
Vorbereitung
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Neue Kartoffeln 250.0 g
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Bohnen, grün 100.0 g
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Kirschtomaten 200.0 g
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Kapern 25.0 g
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Blattpetersilie 10.0 g
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Zwiebeln rot 120.0 g
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Maiskolben, klein, Konserve 80.0 g
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Oliven, schwarz, o.Stein 50.0 g
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Thunfisch, Konserve, in Lake 300.0 g
Dressing
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MAZOLA® Oliven Öl Extra Virgen 100.0 ml
Zubereitung
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Friséesalat 100.0 g
Zubereitung
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Vorbereitung
- Kartoffel in der Schale garen, schälen und in 4mm dicke Scheiben schneiden
- Bohnen rüsten und in Salzwasser blanchieren
- Kirschtomaten waschen und gefällig klein schneiden
- Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden
- Kapern abtropfen lassen
- Petersilie und Salat waschen, trocken schleudern und fein zupfen
- Thunfisch, schwarzen Oliven und Maiskölbchen abtropfen lassen
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Dressing
- Salatkrönung Balsamico mit Wasser und Olivenöl nach Anleitung zubereiten
- Mit dem Dressing nappieren oder à part servieren
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Zubereitung
- Frisée anrichten, die restlichen Zutaten vorsichtig vermengen und auf dem Salat anrichten
/preview.jpg "Marinade mit rotem Pesto (Fisch & Krustentiere)")
