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  1. Kulinarische Rezepte

Möhreneintopf

Möhren(Ein)Topf

Möhreneintopf

Zutaten

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Eintopf

  • Kartoffeln 1840.0 g
  • Möhren 1050.0 g
  • Knollensellerie 27.0 g
  • Lauch 40.0 g
  • Zwiebeln 70.0 g
  • KNORR Gemüse Kraftbouillon 80.0 g
  • PFANNI Flocken Locker Flockenpüree 80.0 g
  • Trinkwasser 2520.0 ml
  • Blattpetersilie 10.0 g
  • KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer 10.0 g
  • Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert 5.0 ml

Zubereitung

  1. Eintopf

    • Das Rezept ist für eine Anwendung im Combi-Dämpfer
    • Kartoffeln, Möhren, Knollensellerie und Zwiebeln in Würfel
    • Lauch in Ringe vorbereiten
    • alle Zutaten (außer PFANNI Flocken Locker, Gemüse Kraftbouillon und Blattpetersilie) in ein GN-Behälter geben und gut vermischen
    • den Behälter verschließen und den Eintopf mit 100 % Luftfeuchtigkeit 130°C -40 Minuten garen
    • Zuletzt mit PFANNI Flocken Locker Püree binden, die Gemüse Kraftbouillon und die Petersilie dazugeben.