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Mangold:

  1. Mangold:

    • Mangold waschen, die groben Rippen entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden
    • Olivenöl im Wok erhitzen, die Fühlingszwiebeln und den Mangold kurz anbraten
    • Tomato al gusto dazugeben und mit Primerba Knoblauch, Primerba all italianna und Gemüse Kraftbouillon würzen
    • Solange braten bis der Mangold bissfest ist
    • Fetakäse dazugeben und einmal durchschwenken
    • Anrichten und mit Pinienkernen bestreuen

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