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Suppe:

  • Linsen braun 730 g
  • Kartoffeln 667 g
  • Zwiebeln 220 g
  • Gemüsebrunoise 400 g
  • Trinkwasser 4.5 ml

Garnitur:

  • Blattpetersilie 10 g
  • Kasseler 1 kg
  1. Suppe:

    • Alle Zutaten bis und mit dem Wasser in ein GN-Behälter geben und gut mischen
    • Den Behälter verschliessen und den Eintopf mit 100% Luftfeuchtigkeit, 130°C 70 Minuten garen
    • Zuletzt mit Gemüsebouillon,Pronto undFlocken-Locker den Eintopf binden und abschmecken
    • Eintopf in tiefen Tellern anrichten
  2. Garnitur:

    • Teller mit Kasselerwürfeln und gehackter Petersilie garnieren