Lammcurry im Reisrand

Zutaten
Lammcurry im Reisrand
Lammcurry:







Reis:
Lammcurry:
-
Rindergulasch, geschnitten 10.0 kg
-
Schalotten 2.0 kg
-
Rapsöl 200.0 ml
-
Champignons, geschnitten (TK) 15.0 kg
-
Wasser 10.0 l
-
KNORR® Asia Würzsauce Sambal Manis 500.0 g
-
KNORR Peperonata 2.5 kg
-
Wasser 500.0 ml
Reis:
-
Langkornreis 6000.0 g
-
Salz
-
Koriandersamen