Lamm-Curry mit Kokos und Ananas
Lamm mit asiatischen Touch. Einfach mal anders!
Fleisch
Warm
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Lamm-Curry mit Kokos und Ananas
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€119.59
Lamm-Curry
Lammgulasch
/kg
1.2 kg
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Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden
/g
80.0 g
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Zwiebeln, in Streifen
/g
400.0 g
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KNORR Rinder Kraftbouillon
/g
20.0 g
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Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
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Kokosmilch
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0.1 ml
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Ananas, gewürfelt
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400.0 g
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Peperoni, feine Streifen
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10.0 g
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Ingwer, frisch, gerieben
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20.0 g
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Reis
Basmati Reis
/g
500.0 g
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Wasser
/ml
500.0 ml
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KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
/g
15.0 g
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25
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
/
Lamm-Curry
-
Lammgulasch 1.2 kg
-
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden 80.0 g
-
Zwiebeln, in Streifen 400.0 g
-
Kokosmilch 0.1 ml
-
Ananas, gewürfelt 400.0 g
-
Peperoni, feine Streifen 10.0 g
-
Ingwer, frisch, gerieben 20.0 g
Reis
-
Basmati Reis 500.0 g
-
Wasser 500.0 ml
Zubereitung
-
Lamm-Curry
- Lammfleisch in Phase Butter Flavour anbraten
- Zwiebeln und Rinder Kraftbouillon dazugeben
- Mit RAMA Cremefine zum Kochen ablöschen
- Kokosmilch, Peperoni und Ingwer dazugeben
- Für ca. 1 Stunde kochen
- Ananas dazugeben und nochmals 15 min kochen lassen
-
Reis
- Basmati Reis mit Wasser und etwas Salz kochen
- Mit der Ingwer Paste verfeinern
- Mit dem Lamm- Curry servieren
