Kürbis Auberginen Tandoori

Zutaten
Kürbis Auberginen Tandoori
Currysauce:




Gemüse:

Currysauce:
-
Apfelsaft 100.0 ml
-
Knorr Coconut Milk Powder 35.0 g
-
Limonenblätter 30.0 g
-
Zitronengras 30.0 g
-
Salz und Pfeffer, nach Bedarf
-
Chiliflocken
Gemüse:
-
Kürbis 2.7 kg
-
Große Aubergine 1.0 kg
-
rote Zwiebeln, gewürfelt 150.0 g
-
Bohnen, fein, tiefgekühlt 250.0 g
-
Rapsöl 250.0 ml
-
Macadamianüsse 80.0 g