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Treuepunkte

Zutaten

+

Vorbereitung:

  • Champignons - frisch 150.0 g
  • Garnelen 150.0 g
  • Koriander, klein geschnitten 30.0 g

Zubereitung:


"fresh & spicy" sommerliche Kokossuppe mit dem gewissen Extra 

...

Zubereitung

  1. Vorbereitung:

    • Champignons in scheiben schneiden
    • Garnelen je nach Größein mundgerechte Stücke schneiden
    • Koriander grob hacken
  2. Zubereitung:

    • Kokosmilch Pulver in Trinkwasser anschlämmen
    • Bouillon, Ingwer und gerösteten Curry einrühren und kurz aufkochen
    • Champignon, Erbsen und Garnelen zugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen
    • mit Fischsauce abschmecken
    • in einer Suppen Bowl anrichten und mit Koriander garnieren
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