Portionen
Knuspriger Spargel mit Ei, Spargelsalat und Spargelcreme
Spargel:
Eiersauce:
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-DE/UnileverProducts/sauce-hollandaise_30172-395663.png)
Spargelsalat:
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-DE/UnileverProducts/hellmann-s-mayonnaise_40415-398314.png)
Spargelcreme:
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/pnir/de-DE/UnileverProducts/spargel-cremesuppe_29313.png)
Fertigstellung:
Spargel:
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Spargel 10.0 Stück
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Gouda - Käse 120.0 g
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Roher Schinken 122.0 g
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Frühlingsrollenteig TK 10.0 Stück
Eiersauce:
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Eier 3.0 Stück
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N.B. Schnittlauch
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Hellmann's REAL Mayonnaise (79% Fett) 230.0 g
Spargelsalat:
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Spargel 150.0 g
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Tomaten 167.0 g
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Zitronensaft 5.0 ml
Spargelcreme:
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Schlagcreme 200.0 ml
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Spargelfond 300.0 ml
Fertigstellung:
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Friséesalat 100.0 g