Kichererbsen-Curry mit Papadadam
Ein Paradebeispiel für die vielseitige Verwendung der Kichererbse!
Zutaten
Kichererbsen-Curry mit Papadadam
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€25.57
Curry
Kichererbsen (getrocknet)
/g
200.0 g
0%
Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden
/ml
20.0 ml
0%
KNORR PROFESSIONAL® Gewürzpaste Curry
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15.0 g
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13
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Garam Masala Gewürzzubereitung
/g
1.0 g
0%
Zwiebeln, fein geschnitten
/g
200.0 g
0%
Eingelegte Tomaten, fein geschnitten
/g
100.0 g
0%
Limonensaft
/ml
30.0 ml
0%
Speiseöl
/ml
30.0 ml
0%
Koriander, frisch
/g
10.0 g
0%
Blattpetersilie
/g
40.0 g
0%
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Curry
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Kichererbsen (getrocknet) 200.0 g
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Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden 20.0 ml
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Garam Masala Gewürzzubereitung 1.0 g
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Zwiebeln, fein geschnitten 200.0 g
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Eingelegte Tomaten, fein geschnitten 100.0 g
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Limonensaft 30.0 ml
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Speiseöl 30.0 ml
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Koriander, frisch 10.0 g
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Blattpetersilie 40.0 g
Zubereitung
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Curry
- Kichererbsen über Nacht einweichen und weichkochen.
- Kräuter fein schneiden.
- Gewürzpaste Ingwer, Yellow Curry Paste, Garam Masala, Zwiebeln und eingelegte Tomaten in Phase Butter Flavour anbraten.
- In eine Schüssel umfüllen, die Kichererbsen und das Öl dazugeben.
- Mit Salz und Limonensaft abschmecken.
- Gut durchziehen lassen.
- Vor dem Servieren die frischen Kräuter unterheben.
- Die Papadam in der Mikrowelle für ca. 30sec. aufbacken.
- Mit dem Curry servieren.
