Kaiserschmarrn mit Rosinen
Im Winter ein Muss
Zutaten
Schmarrn:
-
Zucker 60.0 g
-
Rosinen 60.0 g
Zubereitung
-
Schmarrn:
- Den Kaiserschmarrn wie auf der Anleitung beschrieben zubereiten
- Phase Professional Gold, Rosinen und den Zucker in einer Pfanne gut erhitzen
- Den warmen Kaiserschmarrn hineingeben, gut durchschwenken und ein wenig karamellisieren lassen
- Anrichten und mit Staubzucker bestreuen
-
Tipp:
- Mit dem Kaiserschmarrn harmoniert vorzüglich Carte D´or Vanillesauce, aber auch Zwetschgenröster, Marillen Röster oder auch Apfelmus
![](https://www.unileverfoodsolutions.de/dam/global-ufs/mcos/dach/calcmenu-recipes/de-recipes/2016/veganes-fest/quittenkompott-und-passionsfruchteis-dazu-"falsches-mango-lassi"-garniert-mit-strudelteig/preview.jpg "Quittenkompott und Passionsfruchteis dazu \"falsches Mango Lassi\" garniert mit Strudelteig")
