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Tea:

  • Trinkwasser 2.5 l
  • Läuterzucker, Nelkenpfeffer (Piment) 150 ml
  • Ingwer 50 g
  • Birnen 176 g
  • Feigen 153 g
  1. Tea:

    • Wasser mit Teebeuteln und Ingwer aufkochen und 4 Minuten ziehen lassen
    • passieren
    • Den Gewürzzucker zugeben
    • Die Birnen- und Feigenstücke in einen iSi Spender geben und mit einer CO2 Patrone begasen, dadurch werden sie prickelnd
    • In eine Tasse füllen
    • Heiß servieren