Zutaten
Tea:
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Trinkwasser 2.5 l
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Läuterzucker, Nelkenpfeffer (Piment) 150.0 ml
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Ingwer 50.0 g
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Birnen 176.0 g
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Feigen 153.0 g
Zubereitung
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Tea:
- Wasser mit Teebeuteln und Ingwer aufkochen und 4 Minuten ziehen lassen
- passieren
- Den Gewürzzucker zugeben
- Die Birnen- und Feigenstücke in einen iSi Spender geben und mit einer CO2 Patrone begasen, dadurch werden sie prickelnd
- In eine Tasse füllen
- Heiß servieren