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Gumbo:

Beilage:

  • Langkorn Reis KNORR (zubereitet) 1.2 kg
  1. Gumbo:

    • Knoblauch und Zwiebeln in Goldflex in einer Paella-Pfanne andünsten
    • Pronto zugeben undeinmal aufkochen
    • Mit der Bouillon ablöschen, Chilipaste beigeben, abschmecken und köcheln lassen
    • Nach ca. 20 Minuten mit Roux abbinden
    • Riesencrevetten, Mais, Peperoni und Stangensellerie beigeben, weitere 5 Minuten kochen lassen
    • Schweinwürstchen grillieren und darauf anrichten
    • Mit den Tomatenwürfeln und Kräutern garnieren
  2. Beilage:

    • Gekochten Reis in Schalen anrichten und dazu servieren

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