Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Gumbo mit Riesencrevetten und geräucherten Würstchen
Gumbo ist ein würziges, mit dunklem Roux angedicktes Eintopfgericht der US-amerikanischen Südstaatenküche
Sommer
Herbst
Zutaten
Gumbo mit Riesencrevetten und geräucherten Würstchen
−
+
€89.32
Gumbo:
Knorr Professional Gewürzpaste Knoblauch
/g
30.0 g
0%
15
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Zwiebelbrunoise
/g
250.0 g
0%
Rapsöl
/ml
40.0 ml
0%
Knorr Collezione Italiana Tomato Pronto Napoletana
/g
500.0 g
0%
23
Treuepunkte
Alkoholfrei
Geeignet für leichte Vollkost
+11
Hühner Kraftbouillon, KNORR Cuisine (zubereitet)
/ml
500.0 ml
0%
Cayennepfeffer
/g
8.0 g
0%
MONDAMIN ROUX Klassische Mehlschwitze "dunkel"
/g
60.0 g
0%
Crevetten, roh ohne Schale, entdarmt
/g
500.0 g
0%
Maiskörner (Konserve), abgetropft
/g
425.0 g
0%
Paprika, gelb, in würfel geschnitten
/Stück
1.0 Stück
0%
Staudensellerie, in würfel geschnitten
/g
222.0 g
0%
Tomatenwürfel
/g
250.0 g
0%
Wiener Würstchen
/Stück
10.0 Stück
0%
Petersilie, gehackt
/g
20.0 g
0%
Basilikum, frisch
/g
20.0 g
0%
Beilage:
Langkorn Reis (zubereitet)
/kg
1.2 kg
0%
/
Gumbo:
-
Zwiebelbrunoise 250.0 g
-
Rapsöl 40.0 ml
-
Hühner Kraftbouillon, KNORR Cuisine (zubereitet) 500.0 ml
-
Cayennepfeffer 8.0 g
-
MONDAMIN ROUX Klassische Mehlschwitze "dunkel" 60.0 g
-
Crevetten, roh ohne Schale, entdarmt 500.0 g
-
Maiskörner (Konserve), abgetropft 425.0 g
-
Paprika, gelb, in würfel geschnitten 1.0 Stück
-
Staudensellerie, in würfel geschnitten 222.0 g
-
Tomatenwürfel 250.0 g
-
Wiener Würstchen 10.0 Stück
-
Petersilie, gehackt 20.0 g
-
Basilikum, frisch 20.0 g
Beilage:
-
Langkorn Reis (zubereitet) 1.2 kg
Zubereitung
-
Gumbo:
- Knoblauch und Zwiebeln in Goldflex in einer Paella-Pfanne andünsten
- Pronto zugeben und einmal aufkochen
- Mit der Bouillon ablöschen, Cayennepfeffer beigeben, abschmecken und köcheln lassen
- Nach ca. 20 Minuten mit Roux abbinden
- Riesencrevetten, Mais, Peperoni und Stangensellerie beigeben, weitere 5 Minuten kochen lassen
- Schweinwürstchen grillieren und darauf anrichten
- Mit den Tomatenwürfeln und Kräutern garnieren
-
Beilage:
- Gekochten Reis in Schalen anrichten und dazu servieren
