Grünes Curry mit Spargel, Schalotten und Erbsen

Zutaten
Grünes Curry mit Spargel, Schalotten und Erbsen
Curry:


Reis:
Curry:
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Spargel grün 2.9 kg
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Erdnussöl 70.0 ml
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Curry grün, Thai Paste 70.0 g
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Knorr Lime Powder
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Knorr Coconut Milk Powder, zubereitet 1.0 Portionen
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KNORR Gemüse Kraftbouillon (zubereitet) 500.0 ml
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Erbsen TK 300.0 g
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Thaibasilikum ( Bai Gaprau ) 1.0 b
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Koriander, klein geschnitten 40.0 g
Reis:
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Basmati Reis 400.0 g
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Wasser 800.0 ml
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Salz