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Zutaten

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Fleisch:

  • Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden 100.0 g
  • Hähnchenbrustfilet 500.0 g
  • Fleisch:

Gemüse:

Salsa roja:

Zubereitung

  1. Fleisch:

    • Wurst und Hähnchenbnustin kleine Stücke schneiden
    • auf 10 Spieße gleichmäßig verteilen und braten
  2. Gemüse:

    • Süßkartoffeln, Petersilienwurzellängs in Scheiben schneiden
    • Tomaten halbieren und mit einen Brenner rösten
    • alle anderen Zutaten getrennt braten und mit Tomatendressing und Salz abrunden
  3. Salsa roja:

    • Petersilie fein schneiden und mir den anderen Zutaten verrühren
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