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Fleisch:

Gemüse:

Salsa roja:

  • Petersilie 20 g
  • Salz 20 g
  1. Fleisch:

    • Wurst und Hähnchenbnustin kleine Stücke schneiden
    • auf 10 Spieße gleichmäßig verteilen und braten
  2. Gemüse:

    • Süßkartoffeln, Petersilienwurzellängs in Scheiben schneiden
    • Tomaten halbieren und mit einen Brenner rösten
    • alle anderen Zutaten getrennt braten und mit Tomatendressing und Salz abrunden
  3. Salsa roja:

    • Petersilie fein schneiden und mir den anderen Zutaten verrühren