Grießschnitte mit Kaiserscharn und Rhabarberkompott
Grießschnitte mit Kaiserschmarn
Zutaten
Grießschnitte:
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Carte d'Or Griesspudding 210 g
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Milch 1 l
Rhababerkompott:
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Rhabarber,TK oder frisch 300 g
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Trinkwasser 100 ml
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Zucker 60 g
Zubereitung
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Grießschnitte:
- Kaiserschmarn nach Anleitung zubereiten
- Milch aufkochen und das Grießpuddingpulver einrühren und alles kurz kochen
- Hälfte des Grießpuddings in einen 1/3 GN geben, dann den Kaiserschmarn darauf verteilen und den Rest des Grießpudding darüber gießen, danach gut kühlstellen
- Stürzen und portionieren
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Rhababerkompott:
- Rhabarber mit Wasser, Zucker und Lime Powder kurz aufkochen und ziehen lassen, danach kaltstellen und zur Grießschnitte geben
