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Grießschnitte:

  • Milch 1.0 l

Rhababerkompott:

  • Rhabarber,TK oder frisch 300.0 g
  • Trinkwasser 100.0 ml
  • Zucker 60.0 g
  1. Grießschnitte:

    • Kaiserschmarren nach Anleitung zubereiten.
    • Milch aufkochen und das Grießpuddingpulver einrühren und alles kurz kochen.
    • Hälfte des Grießpuddings in einen 1/3 GN geben, dann den Kaiserschmarren darauf verteilen und den Rest des Grießpudding darüber gießen, danach gut kühlstellen.
    • Stürzen und portionieren.
  2. Rhababerkompott:

    • Rhabarber mit Wasser, Zucker und Lime Powder kurz aufkochen und ziehen lassen, danach kaltstellen und zur Grießschnitte geben.