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Eintopf

  • Kasseler 380.0 g
  • Kartoffeln 291.0 g
  • Möhren 400.0 g
  • Knollensellerie 230.0 g
  • Lauch 230.0 g
  • Perlgraupen 330.0 g
  • Trinkwasser 3340.0 ml
  • Blattpetersilie 10.0 g
  1. Eintopf

    • Das Rezept ist für eine Anwendung im Combi-Dämpfer
    • Kasseler, Kartoffeln, Möhren undKnollensellerie in Würfel
    • Lauch in Ringe vorbereiten
    • alle Zutaten (außer Blattpetersilie) in ein GN-Behälter geben und gut vermischen
    • den Behälter verschließen und den Eintopf mit 100 % Luftfeuchtigkeit 130°C 40 Minuten garen
    • Zuletzt die Petersilie dazugeben.