Gratinierte Erdbeeren

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Gratinierte Erdbeeren:

Orangen 2.0 Stück
Zucker 100.0 g
CARTE D'OR Dessert Topping Mango- Aprikose 20.0 g

Carte D'or Dessert Topping Mango-Aprikose/Marille 1 KG

10 60 Treuepunkte

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1 x 1 kg € 9,93

6 x 1 kg € 59,55

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Tonka bohne
Erdbeeren 1.0 kg
Marshmellow-fluff 300.0 g
RAMA Cremefine Schlagcreme 100.0 ml

Gratinierte Erdbeeren:
- Orangen auspressen und den Saft in einen Topf geben
- Mit Zucker, Mangotopping und geriebener Tonka Bohne aufkochen
- Das ganze bei geringer Hitze leicht einköcheln
- In der Zeit die Erdbeeren waschen und putzen
- Danach in einer Schüssel mit der Marinade übergießen und ca. 1 h ziehen lassen
- Rama aufschlagen und unter die Marshmellow creme geben
- Erdbeeren in eine feuerfeste schale anrichten und die Creme darüber geben
- Unter dem Salamander Gratinieren oder mit einem Brenner abflämmen