Geschmorte Hähnchenschenkel Tessiner Art
Hähnchenschenkel mit Nudeln an rassiger Tomato al Gusto Sauce.
Winter
Festtage
Zutaten
Geschmorte Hähnchenschenkel Tessiner Art
−
+
€694.25
Fleisch
Fleisch:
/
0.0
0%
Putenhaxen (150 g ohne Knochen)
/kg
1.5 kg
0%
KNORR Würzmix für Grill- und Pfannengerichte o.d.Z./o.d.A.
/g
40.0 g
0%
9
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+9
Lauch
/g
500.0 g
0%
Zwiebeln
/g
50.0 g
0%
Mischpilze
/g
500.0 g
0%
Weißwein
/ml
200.0 ml
0%
KNORR Tomato al Gusto mit Kräutern
/g
500.0 g
0%
8
Treuepunkte
Ohne Konservierungsstoffe
Vegan / Vegetabil
Rapsöl
/ml
80.0 ml
0%
Rosmarinzweig
/g
0.0 g
0%
Beilage
Beilage:
/
0.0
0%
Nudeln
/g
500.0 g
0%
Salz
/g
1.0 g
0%
Rosmarinzweig
/g
250.0 g
0%
Rapsöl
/ml
0.0 ml
0%
/
Fleisch
-
Fleisch:
-
Putenhaxen (150 g ohne Knochen) 1.5 kg
-
Lauch 500.0 g
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Zwiebeln 50.0 g
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Mischpilze 500.0 g
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Weißwein 200.0 ml
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Rapsöl 80.0 ml
-
Rosmarinzweig
Beilage
-
Beilage:
-
Nudeln 500.0 g
-
Salz 1.0 g
-
Rosmarinzweig 250.0 g
-
Rapsöl
Zubereitung
-
Fleisch
- Putenhaxen halbieren und mit Würzmix und Goldflex marinieren
- Lauch waschen und in Ringe schneiden
- Zwiebeln rüsten und hacken
- Mischpilze waschen, putzen und schneiden
- Putenhaxen bei 180 °C auf den Punkt garen und warmstellen
- Zwiebeln, Mischpilze und Lauch in der gleichen Bratpfanne dünsten
- Mit Weisswein ablöschen und mit Tomato al Gusto auffüllen
- Die Putenhaxen in die Sauce legen und ca. 10 Min. ziehen lassen
-
Beilage
- Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abschütten
- Die Nudeln mit Goldflex abschmelzen und mit Salz würzen
-
Anrichten
- Die Nudeln im Tellerzentrum anrichten
- Die Putenhaxen in die Nudeln setzen und mit der Sauce und einem frischen Rosmarinzweigen garnieren
